Alegría y tristeza, compañerismo e individualismo, así como victoria y derrota serán algunos de los emotivos momentos queFarah, Michel, Bienvenida, Enrique, Ernesto, Marbelys y Bárbara vivirán intensamente esta noche. Carolina Ferre conducirá la final de 'Esta cocina es un infierno', velada llena de sorpresas en la que uno de los siete participantes se proclamará ganador del concurso gastronómico de Telecinco.

Poco antes de traspasar el umbral del restaurante para preparar la última cena junto a sus respectivos chefs, Carolina Ferre comunicará en directo el nombre del primer expulsado de la noche. Los demás concursantes acudirán a las cocinas para elaborar un sofisticado menú de alta cocina bajo la dirección de Sergi Arola y Mario Sandoval.

A la fuerte presión de los integrantes de ambos equipos mientras confeccionan los menús en los fogones, se suman los nervios y tensión de nuevas expulsiones que se producirán en el transcurso de la preparación de los primeros, segundos platos y postres. Las últimas creaciones culinarias de los aprendices de Arola y Sandoval serán valoradas por los críticos, Luis Cepeda y Juan Manuel Bellver, y Alberto Chicote, jefe de cocina del madrileño restaurante No-Do.

Tras las cuatro primeras expulsiones, los últimos finalistas formarán una terna que acatará el veredicto del los telespectadores con sus llamadas telefónicas y SMS. En directo y en una noche de vértigo, la presentadora de 'Esta cocina es un infierno' comunicará el nombre del ganador -que obtendrá el premio de 60.000 euros- y los dos finalistas, con quienes comentará su experiencia culinaria y la convivencia con los demás compañeros.

El equipo de Sergi Arola cocinará tres primeros platos, tres segundos y tres postres. El plato estrella será una lubina con berenjena, chantarelas escabechadas, yogurt, chutney y tapenade. El plató más destacado del menú que confeccionará el grupo de Mario Sandoval será huevo de rape con yema de coral de vieira con lacado de verduritas y huevo pochado.

Alberto Chicote, jefe de cocina del restaurante No-Do de Madrid, ha sido el encargado de impartir esta semana la clase magistral de cocina. Los 'aspirantes' a chef han cocinado y degustado dos platos de la cocina mediterránea oriental del prestigioso restaurador: tataki de atún con ajo blanco y sashimi de toro a la llama de sarmiento con miso y naranja.