Los encierros de San Fermín comenzarán con la ganadería de Conde de la Corte y terminarán con Núñez del Cuvillo. Como siempre, el domingo, los Miura. He aquí algunas curiosidades que publican en SanFermin.com
 7 de julio de 2008, lunes, toros del Conde de la Corte: Los toros de la ganadería del Conde la Corte serán los encargados de estrenar el sonido de pezuñas por las calles de Pamplona. Esta ganadería ha participado en 23 ocasiones en San Fermín hasta el momento. Su media de los últimos 30 años en la duración de sus encierros es de 3,12 minutos y ha dejado 4 heridos por asta de toro. No vienen a Pamplona desde 1998.
 8 de Julio de 2008, martes, toros de José Cebada Gago: Esta ganadería ha acudido también en 23 ocasiones a San Fermín y no se ha perdido ninguna de las últimas convocatorias. "Los Cebadas" marcan una media de 3,6 minutos en la duración de sus encierros y cuentan con 37 corneados en los últimos años con una media de 1,6 corneados por recorrido.
 9 de julio de 2008, miércoles, Fuente Ymbro: Fuente Ymbro es una ganadería que sólo ha participado en tres ocasiones en San Fermín, sin embargo, no se pierde ninguna cita desde que irrumpió en la fiesta en el año 2005. Su media de duración del encierro es de 2,36 minutos y cuenta con un sólo corneado, lo que da una media de 0,3 corneados por encierro.
 10 de julio de 2008, jueves, El Ventorrillo: Esta ganadería se estrena en San Fermín por lo que la estadística no nos puede brindar ninguna pista. Según publica Sanfermin.com, los toros que ha reservado El Ventorrillo para San Fermín son animales con muchos pitones, muy serios de cara y con kilos, aunque dentro del tipo. Esta ganadería no tiene experiencia en el encierro pero goza de muy buena fama.
 11 de julio de 2008, viernes, Jandilla: Los Jandilla han recorrido en una decena de ocasiones las calles que componen el encierro de Pamplona, todas desde 1997 hasta la actualidad. La media de duración de sus encierros es de 3,12 minutos. En cuanto a los heridos por asta de toro, con 1,72 de media por encierro, es una de las ganaderías más peligrosas.
 12 de julio de 2008, sábado, Dolores Aguirre Ybarra: Sin duda, los astados de Dolores Aguirre Ybarra son la ganadería con más heridos por asta de toro de las que participan este año en San Fermín. Su media de los últimos años es de 2,7 heridos con cornada por encierro. La duración media de sus recorridos es de 3,17 minutos. A esto hay que añadir, que como es sábado, el número de corredores ascenderá bastante en comparación con otras jornadas.
 13 de julio de 2008, domingo, Miura: Con 41 encierros de San Fermín son los toros que más veces han comparecido en Pamplona. Su media en los últimos años para completar el encierro es de 2,43. En 26 apariciones han resultado seis personas heridas por asta de toro, lo que da una media de 0,2 heridos por encierro, la más baja de las ganaderías que visitan San Fermín en 2008. Estas cifras, propias de su nobleza de carácter, permiten que siempre completen el encierro en el que está previsto que acuda más gente, el del fin de semana, como es el caso.
 14 de julio de 2008, lunes, Núñez del Cuvillo: Los toros de Núñez del Cuvillo han recorrido en tres ocasiones el encierro realizando una media de 3,72 minutos para completarlo. En cuanto a los heridos por asta de toro esta ganadería tiene una media de 2,3 por encierro, pero en sus participaciones siempre hay cornadas.
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